Come attrezzare una cucina in un appartamento per affitti brevi

L’attrezzatura adeguata di un appartamento in affitto è la chiave per la soddisfazione degli ospiti e per ottenere recensioni positive sui vostri servizi. Questa volta ci concentriamo sulla cucina. Scoprite come dovrebbe essere allestita la cucina di un appartamento in affitto e in che modo il calendario mobile di BedBooking può aiutarvi a metterne in risalto la funzionalità.

Cucina in un appartamento in affitto

Che offriate ai vostri ospiti un appartamento con una cucina ampia o un semplice angolo cottura, puntate sulla funzionalità e sulla pulizia. Se possibile, assicuratevi di fornire alcune comodità aggiuntive che possano dare un tocco di lusso e… una piacevole sorpresa al vostro appartamento, influenzando positivamente il comfort degli ospiti e la recensione che lasceranno online. Perché l’attrezzatura della cucina in un appartamento per affitti brevi è così importante? Ebbene, i vostri ospiti hanno scelto un appartamento invece di un hotel per vari motivi, tra cui la possibilità di preparare o riscaldare i pasti in modo autonomo. Dovete quindi garantire che gli ospiti abbiano a disposizione gli utensili e le stoviglie necessari. Ogni elemento dell’attrezzatura della cucina, così come eventuali comodità aggiuntive, dovrebbe essere elencato con cura nella descrizione della vostra offerta. La nostra applicazione calendario per smartphone e computer vi aiuterà in questo, ma ne parleremo più avanti.

Attrezzatura di un angolo cottura in una struttura per una persona – cosa ricordare?

Anche se offrite alloggio in una camera singola con bagno, assicuratevi che ci sia spazio per un lavello, un piccolo frigorifero, un fornello con almeno due piastre e un bollitore. Al giorno d’oggi, questo rappresenta lo standard per la maggior parte delle strutture di questo tipo. A completare l’elenco, troviamo le stoviglie. Nella versione minima, per una camera singola, sono indispensabili:

• Tazze/bicchieri da tè o caffè
• Bicchieri
• Bicchieri da vino
• Posate
• Piatti
• Padella
• Pentola o casseruola con coperchio

Per quanto riguarda posate e stoviglie, è buona norma attrezzare l’angolo cottura con un set che sia il doppio rispetto al numero massimo di ospiti della vostra struttura. Per una camera singola, ad esempio, sarà sufficiente un set composto da 2 bicchieri, 2 piatti piani/profondi e così via; per un appartamento da quattro persone, 8 bicchieri, 8 piatti, ecc. Molti ospiti non lavano i piatti con regolarità e, inoltre, dovete tutelarvi in caso di rottura accidentale (ad esempio, un bicchiere o il manico di una tazza).

L’angolo cottura nella camera in affitto dovrebbe essere dotato anche degli utensili da cucina adeguati. Un set di coltelli – gli ospiti si lamentano spesso che i coltelli comuni sono troppo poco affilati, per esempio per tagliare il pane. Inoltre, un tagliere, un cavatappi (se fornite bicchieri), un mestolo, forbici da cucina, una grattugia, una presina da forno. Sono graditi anche spezie e alimenti di base (sale, pepe, caffè, tè, zucchero, olio). Occorrono inoltre prodotti per la pulizia, per mantenere la struttura in ordine. Nel caso di un angolo cottura in una camera singola, può bastare: detersivo e spugnetta per i piatti, un panno per il piano di lavoro, uno strofinaccio, sacchetti per l’immondizia e un piccolo cestino, oltre a una paletta con scopa a mano.

Cosa deve includere la cucina di un appartamento in affitto?

Sebbene l’attrezzatura dipenda dalle dimensioni della cucina e dalle vostre possibilità economiche, ci sono alcuni elementi da non trascurare. La base? Dispositivi di buona qualità – fornello, frigorifero, forno, forno a microonde. Se non potete permettervi di acquistare un forno, una buona soluzione potrebbe essere un microonde con funzione di cottura, grill e vapore. Naturalmente, nell’attrezzatura di base non può mancare il bollitore. Puntate su un marchio affidabile e su un design elegante, che rispecchi la qualità dei vostri servizi. Meglio spendere qualcosa in più per dispositivi di qualità piuttosto che acquistare un bollitore che potrebbe rompersi già dopo una stagione. Se c’è un bollitore, allora ci vuole anche una macchina da caffè – un elemento di attrezzatura non solo apprezzato dai viaggiatori business.

Stoviglie e posate? Il discorso è simile a quello per la camera singola, ma integrate il set con qualche ciotola. Per pentole e padelle, l’elenco va ampliato con recipienti di varie dimensioni. Nota importante: puntate su set di pentole a risparmio energetico; si tratta di un ottimo investimento che, a lungo andare, vi farà risparmiare denaro. Assicuratevi anche che il set di stoviglie abbia un design minimalista e formi un insieme uniforme. Ad esempio, i piatti bianchi sono senza tempo e sarà più facile sostituire eventuali pezzi rotti in futuro. Fanno eccezione le strutture con uno stile molto caratteristico, come gli appartamenti in stile montano: in questo caso, stoviglie e utensili che richiamino la tradizione e il folklore potranno completare perfettamente l’arredamento.

Passiamo ora agli utensili e agli accessori da cucina. In un appartamento in affitto la cucina dovrebbe disporre almeno di:

• Un set di coltelli ben affilati
• Un mestolo
• Un tagliere
• Una pinza e una spatola
• Forbici da cucina
• Un apribottiglie/apriscatole/apribirra
• Uno sbucciatore per verdure e frutta
• Una grattugia
• Un guanto da forno
• Uno scolapasta

Nei pensili non dovrebbero mancare i prodotti per la pulizia già citati, le spezie, il caffè e il tè, lo zucchero, l’olio/olio d’oliva. Una cucina funzionale in un appartamento per affitti brevi è dotata anche di carta alluminio, sacchetti/vaschette per la colazione e carta da forno. Ricordatevi inoltre dei filtri e dei prodotti per pulire la macchina del caffè, il forno a microonde o il forno.

Dotazioni aggiuntive che i tuoi ospiti apprezzeranno

Puoi permetterti di acquistare ulteriori elettrodomestici e accessori per la cucina? Ottimo! Un’ottima scelta potrebbe essere una lavastoviglie (ricordati di acquistare le capsule), un frullatore, uno sbattitore, un contenitore resistente al calore, una piastra per waffle oppure un mattarello. Gli ospiti apprezzeranno senz’altro dosatori graduati o un termometro da cucina, stampini per cupcake, teglie di varie dimensioni. Lusso? In questo contesto rientrano, tra gli altri, la pentola a pressione o il robot da cucina (tipo Thermomix). I turisti, spesso, preferiscono portarsi del cibo in giro quando visitano la zona, quindi un set di contenitori per alimenti sarà sicuramente apprezzato.

Quando organizzi la cucina di un appartamento in affitto, presta attenzione anche all’aspetto visivo. Elettrodomestici in colori simili, contenitori eleganti con etichette per spezie o zucchero, oltre a un mobile sotto il lavello ben organizzato, attireranno senza dubbio l’attenzione degli ospiti e influenzeranno positivamente la percezione del tuo servizio. Se pensi che l’utilizzo di alcuni dispositivi possa risultare complicato, esponi le istruzioni d’uso in un luogo visibile. Un’idea utile può essere anche creare un elenco degli accessori presenti in cucina, indicando in quale pensile si trova ciascun oggetto. Molte persone apprezzeranno questa piccola comodità.

Infine, un altro aspetto importante: adattare la cucina alle esigenze degli ospiti con bambini. Si tratta di una comodità aggiuntiva, ma è innegabile che abbia grande importanza per molti locatari. Vale la pena puntare a ottenere la fama di struttura “family-friendly” per aumentare il numero di prenotazioni nell’appartamento. Cosa conviene procurarsi? Scommetti su un set di stoviglie per bambini: non si tratta solo di avere piatti colorati, ma anche di garantire sicurezza. Materiali infrangibili, la giusta dimensione di coltello o cucchiaio, tazze leggere con impugnature facili da afferrare. Un’altra comodità apprezzata è l’acquisto di un seggiolone e di un bavaglino in silicone riutilizzabile.

Calendario di prenotazione mobile e promozione di una struttura ricettiva

Se gestisci una struttura ricettiva, sicuramente uno degli strumenti che utilizzi per organizzarti è un calendario ad hoc. L’applicazione calendario di BedBooking è una soluzione completa, utile non solo per prendere prenotazioni, ma anche per promuovere la struttura. Durante la creazione della descrizione del tuo appartamento all’interno dell’app, puoi scegliere da un elenco di singole dotazioni e servizi (sotto forma di icone) relativi alla cucina o a qualsiasi altra stanza. Una volta approvate, le voci selezionate appariranno nella descrizione della tua offerta. Tale descrizione sarà visibile nel sistema di prenotazione, e l’uso di icone al posto di un elenco tradizionale garantisce un annuncio chiaro e leggibile.

La nostra applicazione calendario ti consente inoltre di aggiungere servizi extra alla descrizione, come organizzare un falò, fornire legna da ardere, proporre workshop di cucina, fare la spesa o creare un elenco di ristoranti che offrono la cucina preferita dagli ospiti. Qualsiasi cosa desideri. Ciò che distingue il nostro servizio è il fatto che si tratta di un’app calendario comune a diversi tipi di dispositivi: non importa se gestisci la struttura dal tuo telefono o dal computer. Puoi inserire il link per la prenotazione dal calendario mobile sia sul tuo sito web/profilo social, sia sui portali OTA. Sappiamo bene quanto sia importante provare uno strumento di gestione prima di acquistarlo, ed è per questo che puoi scaricare la nostra app del calendario mobile già da ora e utilizzarla gratuitamente per 30 giorni.

Vuoi saperne di più sugli affitti a breve termine? Dai un’occhiata a BedBooking e segui il nostro blog.