Como equipar a cozinha em um aluguel de curta duração

O equipamento adequado de apartamentos para locação é fundamental para a satisfação dos hóspedes e para receber avaliações positivas sobre seus serviços. Desta vez, vamos nos concentrar na cozinha. Descubra como deve ser organizada a cozinha de um apartamento para alugar e como o calendário móvel da BedBooking pode ajudá-lo(a) a destacar sua funcionalidade.

Cozinha em um apartamento para alugar

Independentemente de você oferecer aos locatários um apartamento com uma cozinha grande ou apenas uma kitchenette, foque na funcionalidade e na limpeza. Se possível, disponibilize comodidades adicionais que proporcionem um toque de luxo e… uma surpresa agradável ao seu apartamento, o que certamente afetará o conforto dos hóspedes e a avaliação que farão on-line. Por que o equipamento da cozinha em um aluguel de curta duração é tão importante? Bem, seus hóspedes optaram por um apartamento em vez de um hotel por vários motivos, e um deles é a possibilidade de preparar ou aquecer suas próprias refeições na cozinha. Você precisa, portanto, garantir que os locatários disponham de utensílios e louças necessários. Cada item do equipamento da cozinha e quaisquer facilidades extras devem ser listados cuidadosamente na descrição do seu serviço. Nosso aplicativo de calendário para celular e computador ajudará nisso, mas falaremos mais sobre isso em breve.

Equipamento de kitchenette em acomodação para uma pessoa – o que é preciso lembrar?

Mesmo que você ofereça hospedagem em um quarto individual com banheiro, verifique se há espaço para uma pia, um pequeno refrigerador, um fogão com pelo menos 2 bocas e uma chaleira elétrica. Atualmente, esse é o padrão para a maioria dos estabelecimentos desse tipo. Para completar a lista, adicione as louças. Na versão mínima, em um quarto para uma pessoa, serão necessários:

• Canecas/xícaras
• Copos
• Taças de vinho
• Talheres
• Pratos
• Frigideira
• Panela ou caçarola com tampa

No que diz respeito a talheres e louças, é recomendável equipar a kitchenette com uma quantidade que seja o dobro do número máximo de hóspedes que sua acomodação suporta. Em um quarto individual, isso significaria ter 2 copos, 2 pratos rasos/fundos etc. Já para um apartamento que acomoda 4 pessoas, seriam 8 copos, 8 pratos e assim por diante. Muitos hóspedes não lavam a louça com frequência, e também é importante precaver-se para eventuais quebras, como um copo trincado ou a alça de uma xícara que se solta.

A kitchenette em um quarto para alugar deve ainda contar com os utensílios de cozinha adequados. Um conjunto de facas — hóspedes costumam reclamar que as facas de um faqueiro básico são muito cegas para, por exemplo, cortar pão. Além disso, é bom ter uma tábua de corte, saca-rolhas (se você disponibilizar taças), concha, tesoura de cozinha, ralador e uma luva de forno. São bem-vindos também os temperos e itens básicos de alimentação (sal, pimenta, café, chá, açúcar, óleo). Itens de limpeza também são necessários para manter o local limpo. No caso de uma kitchenette em um quarto individual, normalmente basta: detergente e esponja para lavar louças, um pano para a bancada, um pano de prato, sacos de lixo e uma lixeira pequena, além de uma vassourinha com pá.

O que deve estar presente na cozinha de um apartamento para alugar?

Embora o equipamento de cozinha dependa do tamanho do ambiente e das suas capacidades financeiras, há alguns elementos que não podem faltar. A base? Equipamentos de boa qualidade — fogão, geladeira, forno, micro-ondas. Se você não puder investir em um forno, uma boa alternativa é adquirir um micro-ondas com função de assar, grelhar e cozinhar a vapor. Naturalmente, o equipamento básico inclui também uma chaleira elétrica. Opte por uma marca de confiança, com design elegante, que valorize a qualidade do serviço que você oferece. Além disso, vale mais a pena pagar um pouco mais pela qualidade do que comprar uma chaleira que estrague após uma temporada. Se há uma chaleira, então deve haver também uma cafeteira — este é um item de cozinha muito valorizado, não apenas por quem viaja a trabalho.

Louças e talheres? A lógica é semelhante à do quarto individual, mas inclua também tigelas no conjunto. No que diz respeito a panelas e frigideiras, complemente a lista com recipientes de diferentes capacidades. Uma observação importante: invista em jogos de panelas que economizam energia; é um ótimo investimento e, no fim das contas, gera economia. Também é recomendável que o jogo de louças tenha um design minimalista, formando um conjunto coeso. Por exemplo, pratos brancos são atemporais e será mais fácil repor eventuais peças quebradas no futuro. As exceções ficam por conta de estruturas que se destacam pelo estilo específico dos ambientes, como apartamentos em estilo montanhês. Nesses casos, louças e utensílios que remetam à tradição ou ao folclore podem complementar perfeitamente a decoração.

Agora, quanto aos utensílios e acessórios de cozinha. Em um apartamento de aluguel, a cozinha deve ter, no mínimo:

• Um conjunto de facas afiadas
• Concha
• Tábua de corte
• Pegador e espátula
• Tesoura de cozinha
• Abridor de vinho/lata/cerveja
• Descascador de legumes e frutas
• Ralador
• Luva de forno
• Escorredor de macarrão/verduras

Nos armários, devem estar presentes também os produtos de limpeza já citados, temperos, café e chá, açúcar, óleo/azeite. Uma cozinha funcional em um apartamento para alugar dispõe ainda de papel-alumínio, saquinhos/sacos para armazenar alimentos e papel manteiga. Lembre-se também de filtros e produtos de limpeza para a cafeteira, micro-ondas ou forno.

Comodidades adicionais que seus hóspedes irão apreciar

Você pode se dar ao luxo de adquirir eletrodomésticos e acessórios de cozinha extras? Excelente! Uma boa escolha seria comprar uma lava-louças (lembre-se de ter cápsulas de detergente em estoque), um liquidificador, uma batedeira, um recipiente resistente ao calor, uma máquina de waffles ou um rolo de massa. Seus hóspedes certamente apreciarão copos medidores ou um termômetro culinário, formas para cupcake e assadeiras de vários tamanhos. Luxo? Isso inclui, entre outros, panela de pressão ou um processador de alimentos tipo Thermomix. Os turistas costumam levar comida para passeios na região, então um conjunto de potes para armazenamento será muito útil a eles.

Ao organizar a cozinha de um apartamento para alugar, lembre-se também de aspectos visuais. Equipamentos com cores semelhantes, recipientes elegantes com etiquetas para especiarias ou açúcar, além de um armário bem arrumado embaixo da pia, certamente chamarão a atenção dos hóspedes e influenciarão positivamente a percepção do seu serviço. Se você achar que o uso de certos equipamentos pode ser complicado para os visitantes, coloque instruções de uso em um local visível. Outra solução interessante é criar uma lista de utensílios de cozinha com informações sobre em qual armário cada item está guardado. Muitas pessoas vão valorizar essa pequena conveniência.

Por fim, mais um ponto importante: adaptar a cozinha às necessidades de hóspedes com crianças. É uma conveniência adicional, mas não há como negar que tem grande importância para muitos locatários. Vale a pena lutar pelo título de um estabelecimento “amigo da família” e aumentar o número de reservas no apartamento. O que vale a pena providenciar? Aposte em um conjunto de louças para crianças – não se trata apenas de pratos coloridos, mas também de segurança. Materiais inquebráveis, o tamanho adequado de faca ou colher, xícaras leves com alças confortáveis. Outra comodidade e um ótimo diferencial é a compra de uma cadeirinha de alimentação e um babador de silicone reutilizável.

Calendário de reservas móvel e promoção de um estabelecimento de hospedagem

Se você administra um estabelecimento de hospedagem, certamente um dos recursos que utiliza para gerenciar o local é um cronograma adequado. O aplicativo de calendário da BedBooking é uma solução completa que ajuda não apenas a receber reservas, mas também a promover o estabelecimento. Ao criar a descrição do seu apartamento no aplicativo, é possível selecionar, em forma de ícones, as comodidades e os itens de equipamento presentes em qualquer ambiente (cozinha ou outro cômodo). Depois de confirmadas, as opções escolhidas aparecerão na descrição do seu serviço. Essa descrição será exibida no sistema de reservas, e o uso de ícones em vez de uma lista tradicional garante clareza ao anúncio.

Nosso aplicativo de calendário também permite adicionar serviços extras à descrição, como organizar uma fogueira, providenciar lenha, realizar oficinas de culinária, fazer compras de supermercado ou elaborar uma lista de restaurantes que servem a culinária preferida pelos hóspedes. Qualquer coisa que você quiser. O que diferencia nosso serviço é o fato de ser um aplicativo de calendário comum a vários tipos de dispositivos – não importa se você gerencia o estabelecimento pelo celular ou pelo computador. Você pode inserir o link de reserva do calendário móvel tanto no seu site/perfil em redes sociais quanto em portais de OTA. Sabemos perfeitamente que é melhor testar qualquer ferramenta de gerenciamento de hospedagem antes de comprar, por isso você pode baixar nosso calendário móvel agora mesmo e usar o aplicativo gratuitamente por 30 dias.

Quer saber mais sobre aluguéis de curta duração? Acesse o BedBooking e acompanhe nosso blog.