Domek Pod Jemiołami — из любви к озерному краю
Domek Pod Jemiołami — возник из семейных воспоминаний о озере Сопень — о каникулах у бабушки, первых уроках плавания и времени, проведённом среди лесов Бродницкого озерного края. Юстина и Давид решили превратить это место в уютный уголок, где главное — вид из окна, близость к природе и свобода отдыха в собственном ритме, а технологии — в том числе система бронирования BedBooking — незаметно помогает им заботиться о гостях и обеспечивать спокойное развитие объекта.
Какая история скрывается за местом, где возник «Domek Pod Jemiołami»?
J&D Fischer: Место на берегу озера Сопень связано с семьёй Давида — именно сюда он приезжал на каникулы к бабушке, а его отец вел здесь лесопилку. В озере Сопень он, его братья и сестры, а также двоюродные братья и сестры научились плавать и проводили целые дни на лоне природы. Юстина также связана с Бродницким озерным краем — регионом, где более ста озер, лесов и небольших населенных пунктов, который является не только привлекательным местом для отдыха, но, прежде всего, нашим домом и повседневным окружением.
С самого начала главной ценностью этого места для нас было само его расположение и связанные с ним воспоминания. Озеро и лес позволяют по-настоящему отключиться от повседневного ритма жизни. Мы не хотели создавать очередной объект, привлекающий исключительно своим оснащением. Нам хотелось создать место, где главным впечатлением станет вид из окна, близость к воде и возможность провести несколько дней в собственном ритме.
Откуда взялось название «Domek Pod Jemiołami»?
J&D Fischer: Название домика появилось благодаря нашим первым гостям, которые обратили внимание на красоту омелы, растущей на окружающих деревьях. Мы шутили, что независимо от того, как будет меняться это место, омела всё равно останется с нами.
Нам также понравилась их символика. Вечнозелёная омела ассоциируется с любовью, изобилием и здоровьем, поэтому мы сделали её визитной карточкой нашего домика и включили в его название.
Какой вид отдыха вы хотели предложить гостям?
J&D Fischer: Мы хотели создать альтернативу крупным отелям и курортным комплексам. Гости получают весь домик в свое полное распоряжение, могут приехать вдвоём, с семьёй или небольшой группой и не должны подстраиваться под ритм жизни других людей.
С одной стороны, здесь природа, озеро и лес, а с другой — все удобства, необходимые для полноценного отдыха: полная обстановка, две спальни, кондиционер, камин и простор, в котором можно чувствовать себя комфортно даже в непогоду.
Как вы воплотили своё собственное представление об отдыхе в оснащении коттеджа?
J&D Fischer: Мы не хотели составлять случайный список удобств. Скорее, мы думали о конкретных моментах пребывания: об утре с видом из панорамного окна, о вечере у камина, о костре перед домиком или о времени, проведённом на озере.
Поэтому здесь появились, среди прочего, две доски для SUP, место для костра с дровами, гриль, гамак, кондиционер с функцией обогрева и хорошо оборудованная кухня. Каждый из этих элементов призван помочь гостям насладиться этим местом, а не быть просто очередным пунктом в описании предложения.
Для каких гостей был создан домик «Pod Jemiołami»?
J&D Fischer: Домик может разместить до шести человек, но мы не хотим определять его исключительно по количеству спальных мест. Это пространство как для пары, которая ищет спокойные выходные, так и для семьи или небольшой группы друзей.
Что больше всего удивило вас после начала первого сезона?
J&D Fischer: Первый сезон быстро показал нам, что сама по себе подготовка красивого объекта — это только начало. Управление домиком также означает ответы на вопросы гостей, установление цен, подготовку рекламных материалов, контроль за бронированиями, организацию уборки и реагирование на ситуации, которые ранее было невозможно предвидеть.
Нас также удивило, насколько по-разному гости планируют свои пребывания. Некоторые бронируют их задолго до даты — период, включающий неделю Божьего Тела, был забронирован уже в январе. Другие принимают решение совершенно спонтанно и спрашивают о наличии свободного домика в пятницу, когда выходные только начинаются.
Действительно ли управление одним домиком — это простой бизнес?
J&D Fischer: Со стороны может показаться, что один домик — это не так уж и много работы. На самом деле приходится одновременно заниматься маркетингом, продажами, календарём бронирований, общением с гостями, подготовкой объекта, ремонтами, расчётами и расширением предложения. Один домик также означает, что нельзя распределить риски на несколько десятков номеров, поэтому важное значение приобретают тщательное планирование сезона и оперативное обслуживание запросов.
Почему система бронирования нужна даже при наличии одного объекта?
J&D Fischer: При наличии одного объекта ошибка в календаре может означать, что у нас нет ни запасного номера, ни второго домика, который мы могли бы предложить гостям. Поэтому единый, всегда актуальный источник информации о доступности даёт нам, прежде всего, чувство контроля.
В повседневной работе мы в основном используем календарь бронирований — у нас всё на телефоне, поэтому во время разговора с заинтересованными лицами достаточно просто взглянуть на доступные даты и цены. Это особенно облегчает работу в сезон, когда мы получаем много запросов за короткий промежуток времени. Мы также используем канал-менеджер, который синхронизирует нашу доступность с Booking.com, системой бронирования на сайте и модулем «Статистика». Благодаря этому мы можем быстро проверить свободные даты, упорядочить бронирования, контролировать заполняемость и отслеживать результаты работы объекта.
Мы тратим меньше времени на ручную переписку информации и отслеживание нескольких календарей одновременно, а больше — на общение с гостями и развитие самого коттеджа.
Как вы планируете развивать «Domek Pod Jemiołami», не утратив его уютную атмосферу?
J&D Fischer: Мы хотим постепенно улучшать это место и повышать его привлекательность также и вне основного сезона, но не превращая его в разветвленный курортный комплекс. Для нас самое главное — сохранить уединение, близость к природе и ощущение, что гости действительно располагают этим пространством только для себя.
Поэтому под развитием мы понимаем не только добавление новых элементов. Это также более качественное обслуживание, более эффективная организация бронирования, отлаженная коммуникация и всё лучшее понимание того, чего ищут наши гости.
Если вы хотите проникнуться атмосферой озерного края и познакомиться с «Domek Pod Jemiołami», посетите сайт: https://domekpodjemiolami.pl/
Загляните также на страницы в социальных сетях, где владельцы делятся видами с озера, повседневной жизнью коттеджа и информацией о свободных датах: Facebook, Instagram.
